苏打粉就是常说的小粉嘛?

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:07

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热心网友 时间：2023-07-08 22:12

不是同一种物品。二者主要区别有，提取加工不同、含有成分不同、用途不同，具体如下：

一、提取加工不同

1、苏打粉

苏打粉（碳酸氢钠粉），是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。

2、小粉

小粉（小麦粉），是用小麦加工的面粉。

二、含有成分不同

1、苏打粉

主要成分是碳酸氢钠。

2、小粉

含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。

三、用途不同

1、苏打粉

食品行业用作添加剂，改善膨松性和酸碱性。医药行业用作消化剂、止酸剂等。

2、小粉

是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成品种繁多的食物。

参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠粉

参考资料来源：百度百科-小粉

参考资料来源：百度百科-小麦粉

热心网友 时间：2023-07-08 22:12

白发粉是一种不需要任何发酵原料就可以直接发酵的面粉，多用于制作包子、馒头等。因为白发粉中含有发酵粉，只要将面和水按比例调好，直接放在蒸笼里就可以轻轻松松地做出又白又鲜的馒头和包子了
补充：
所以白发粉绝对不是什么小蘇打粉的哟！

热心网友 时间：2023-07-08 22:13

新年快乐，其实每个地方的俗名都不同，下面的解答不知能否帮助你，祝你在新的一年万事如意。
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。

1家庭清洁：

对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

2个人清洁和美容：

将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。

游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。

3小苏打的药用：

如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。

在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。

双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳。