梅鸿老肖鹅王在哪里?
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发布时间:2022-04-22 04:54
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热心网友
时间:2023-07-05 03:17
主料
鹅
2500克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
2块
酒娘
适量
辣椒
适量
大蒜头
适量
步骤
1.准备一只新鲜的鹅
2.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水
3.干锅下入姜片与鹅肉, 炒至断生
4.下入米酒煸炒出香味
5.加入老抽,再煸炒3分钟至右
6.加入清水与辣椒,水要盖过食物,盖上大火烧开5分钟后转中小火30分钟,放大蒜再煮30分钟
小贴士
中途放大蒜,大早放会煮烂