怎样炒羊腰子好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 05:31

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热心网友时间：2023-06-26 02:52

把羊腰子从中间切开，然后把中间那一层白色的东西切掉，羊腰子切成片，用料酒、盐、姜腌制半小时，酸萝卜切成片，备用，烧开水，把腌制的腰子过一遍开水，不要过久，入水立即捞出，切好干辣椒，烧油，把干辣椒炒香，加入酸萝卜等菜，切葱备好，炒3分钟之后加入过水的腰子，再加入切好的大葱最后加点酱油，盐调味装盘。

热心网友时间：2023-06-26 02:52

主料

羊腰子

6个

辅料

油适量

盐适量

醋适量

生抽适量

老抽适量

姜适量

洋葱适量

青椒1个

胡椒适量

料酒适量

炒羊腰子的做法

羊腰子撕去外面的薄膜洗净。

切片备用。

青椒切块，姜切片。

洋葱切块。

所有调料调成碗汁。

锅里放油，放入姜片爆香。

放入羊腰子翻炒。

炒至羊腰子表面变色放入洋葱。

翻炒片刻放入青椒。

淋入碗汁翻炒均匀即可。

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