隔夜的带壳熟鸡蛋可以吃吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 18:03

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热心网友 时间：2022-07-12 10:31

隔夜的带壳熟鸡蛋可以吃。

鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。

茶叶蛋也是这个道理，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，蛋黄是半液体状那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

扩展资料

几种不能食用的隔夜菜：

1、隔夜散装卤味：卤味是大家喜欢吃的下酒菜，不少人喜欢把吃剩下的卤味放冰箱“过夜”，这种做法有很大的食品安全隐患，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对保险，易滋生霉菌、嗜冷菌等。卤味最好当天吃完，不要久放。

2、隔夜绿叶菜：部分绿叶类蔬菜中含有较多的*盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，*盐便会还原成亚*盐。

参考资料来源：人民网-八种食物千万不要隔夜吃 否则会早死

参考资料来源：新华网-6种隔夜菜最好扔掉 这才是剩饭菜最科学处理方式

热心网友 时间：2022-07-12 10:31

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