猪脚炖花生还可以加什么？

发布网友发布时间：2022-04-22 01:16

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热心网友时间：2023-10-17 13:48

猪脚炖花生还可以加冬菇，做法如下：

主料：猪脚750克

调料：八角1棵、酱油3勺、水1300毫升、油2勺、蒜头3片、冬菇(干)25克、花生100克

做法步骤：

1.猪脚砍块并冷水下锅除去血水，然后用清水洗净

2.捞起猪脚并晾干，然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒

3.将冬菇和花生洗净泡入温水中

4.倒入约1勺花生油下锅

5.加入蒜粒和八角并用小火爆香

6.倒入猪脚并中火翻炒爆香，炒至猪皮微微焦黄即可

7.加入酱油和水

8.转移入砂锅中小火炖煮至肉质酥软转中火收汁即可

9.成品

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