意大利面家庭做法怎么好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 12:37

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热心网友时间：2022-05-27 01:26

原料：
A.意大利肉酱面100～120克、培根肉40克、洋菇40克、圆葱10克、青豌豆仁少量、黑胡椒粉少量、鲜奶油20克、盐少量、鸡大骨汤少量。
B.帕马奶酪粉30克、蛋1个、淡奶油30克。
作法：
1.培根肉切成小丁状，入锅中炒至发黄;洋菇清洗，切成片;圆葱清洗，切末;青豌豆仁清洗预留。
2. 将原材料B的蛋打撒，与原材料B中全部原材料搅拌均匀预留。
3. 取一深锅，先将烧开后，放少量盐及面，煮至面硬软适度(烧开后约再煮6～7分钟)就可以取下预留。
4. 出锅，依次将鲜奶油、作法1的圆葱、洋菇、培根肉、青豌豆仁放进略微炒一下，再放作法3的面及鸡大骨汤少量，最终加作法2后马上熄火，待炒糖色就可以服用。

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