家庭可乐鸡翅制作方法

发布网友 发布时间：2022-02-19 22:58

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热心网友 时间：2022-02-20 00:27

No.1 食材准备

鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精等。

No.2 制作步骤

1.鸡翅处理：将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。

然后将鸡翅冷水放入锅中，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。

2.煎炸鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。

3.鸡翅上色出锅:鸡翅炸好，放入已经备好的葱、姜、大料少许，翻炒，继续放入一罐可乐，下图是小编用的可乐猜猜是什么牌的可乐？

然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒这样我们的所有材料就配配齐了，下面我们可以盖上盖子中火焖煮15分钟，打开盖子调至大火收汁。直到汁收干，我们的可乐鸡翅就制作完成了。

4.完成品:喜欢的朋友可以在盘中摆成我们想要的样子，下面是小编摆的样子。

温馨提示

1.煎鸡翅膀时需使用小火，避免烧焦。

2.鸡翅上色时觉得色度不许可以少许老抽。

3.焖鸡翅时用小火慢焖，易发出香浓味道。

热心网友 时间：2022-02-20 01:45

用料

可口可乐

 

1罐

鸡翅

 

8个

蒜

 

1瓣（可放可不放）

盐

 

适量

蚝油

 

半勺

酱油

 

1勺

姜

 

适量

油

 

适量

料酒

 

1勺

家庭版可乐鸡翅的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

把鸡翅清洗干净，划花刀。 加入蚝油、酱油、盐、料酒、姜，腌制鸡翅。（天气炎热，最好放入冰箱，避免发臭。腌制半个小时左右）

步骤 2

在锅里加入适量油，把腌制过后的鸡翅放入锅中两面煎黄。

步骤 3

把刚才腌制的调料一起倒入，加入可乐，大火烧开，然后收汁 ！

步骤 4

健康又卫生的可乐鸡翅就做好了！

热心网友 时间：2022-02-20 03:20

将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。

葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
， 葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花

锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。

此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。

放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。

最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。

撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
撒葱花装饰，一道美味可口，就可以了

热心网友 时间：2022-02-20 05:11

用料
可乐 一听
鸡翅 450克
盐 一小勺
姜 2片
酱油 一大勺
黄酒 一大勺
黑胡椒 一小勺
白胡椒 一小勺
老抽 一大勺
蒜 2瓣
可乐鸡翅 步骤1
买的就是泰森的鸡翅，400多克，洗一下，鸡翅划几刀

，步骤 2
热水焯1分钟，

步骤 3
配料随便切一下。热锅倒油，把配件下去，有香味后把鸡翅放进去。两面煎出颜色就可以倒入酱油，黄酒，可乐，黑胡椒，白胡椒，老抽。

步骤 4
，大火后转小火20分钟后再转大火收汁

步骤 5，
盛出来之后比较单调，家里只有迷迭香这种绿色的了，就撒一点

热心网友 时间：2022-02-20 07:19

先把鸡翅洗净，然后烧水把鸡翅过水2分钟倒料酒，生姜去腥然后捞起用冷水冲洗一下。放入锅内把可禾倒入淹墨鸡翅大火烧开然后中火烧，烧制后在小火收汁计可

热心网友 时间：2022-02-20 09:44

可乐鸡翅 步骤1
买的就是泰森的鸡翅，400多克，洗一下，鸡翅划几刀
，步骤 2
热水焯1分钟，
步骤 3
配料随便切一下。热锅倒油，把配件下去，有香味后把鸡翅放进去。两面煎出颜色就可以倒入酱油，黄酒，可乐，黑胡椒，白胡椒，老抽。
步骤 4
，大火后转小火20分钟后再转大火收汁
步骤 5，
盛出来之后比较单调，家里只有迷迭香这种绿色的了，就撒一点