适合高血压病人吃什么药膳
高血压可分为原发性高血压和继发性高血压两大类。原发性高血压是以血压升高为主要临床表现伴或不伴有多种心血管危险因素的综合征，通常简称为高血压，约占总高血压患者的95%以上。继发性高血压是指由某些确定的疾病或病因引起的血压升高，约占所有高血压的5%。中医认为高血压的主要病因是肝阴虚、肝阳上亢，或久病之后阴损及阳，导致阴阳两虚或肾阳不足。
醋浸花生
原料：陈醋、花生米各适量。做法：陈醋中倒入花生米，浸泡几日后即可食用。用法：每日20粒，早、晚各服食10粒。功效：适用于高血压患者。
桃仁粥
原料：桃仁20克，净大米50克。制法：桃仁去皮尖，研碎，与洗净的大米一同加适量清水煮粥食。用法：早、晚各食用1次，空腹食用。功效：适用于高血压患者，但孕妇不宜食用。
西瓜决明茶
原料：西瓜皮、草决明各适量。制法：西瓜皮洗净，与草决明一起加水，煎茶。用法：日常频饮。功效：常饮此茶具有降压作用。
夏枯草猪肉汤
原料：夏枯草40克，猪瘦肉100克。制法：将准备好的夏枯草和猪瘦肉一起下锅，加水，文火煲汤，调味食用。用法：饮汤食肉，每日服2次，连服数日。功效：适用于高血压患者。
香菇芹菜汤
原料：芹菜叶25克，干香菇、麦芽各15克，山楂、泽泻、何首乌各5克。制法：干香菇洗净泡发，山楂、泽泻、何首乌、麦芽洗净后装入纱布袋中，封好袋口，与泡好的香菇一起加水煮汤，熟透后捞出药袋，留取香菇和汁。再加入芹菜叶、适量调味品做成汤即可。用法：随意食用，可常食。功效：降脂活血。适用于高血压、高胆固醇、高脂蛋白者食用。
菊花鸡片
原料：菊花瓣、净鸡脯肉200克、植物油、水淀粉、胡椒粉、料酒、食盐、味精、白糖、葱末、姜末、蒜末各适量。
制法：菊花瓣用冷水洗净。鸡脯肉洗净，切薄片。用香油、白糖、食盐、胡椒粉、味精兑成料汁，备用。锅内倒入植物油1000克，烧至六成热，倒入鸡肉片，滑散、滑透，捞出沥油，锅内留油30克，投入葱末、姜末、蒜末，稍煸炒，倒入鸡片，烹入料酒炝锅，把兑好的料汁倒入锅内，翻炒几下，随即投入菊花瓣快速翻炒（避免菊花瓣炒煳），淋入水淀粉勾芡，即可出锅。出锅后，将剩下的菊花瓣均匀地撒在菜上。用法：每日午餐服食，10日为1个疗程。功效：适用于高血压患者。
地黄牡蛎炖甲鱼
原料：甲鱼250克，牡蛎肉25克，熟地黄15克，料酒、姜片、食盐、味精、香油各适量。制法：将甲鱼去壳，取其肉，洗净，切块。牡蛎肉洗净，切片。熟地黄切片。将以上3种材料一同放入锅中，加适量清水烧开，然后加入料酒、姜片去其腥味，小火炖至酥烂，弃去熟地黄，调入少许食盐、味精、香油调味即可。用法：佐餐食用，吃肉喝汤。功效：适用于高血压患者。
菊花芹菜煲兔肉
原料：菊花瓣5克，芹菜15克，兔肉50克，姜末、葱末、蒜末、食盐各适量，植物油10克。制法：把菊花瓣洗净，去杂质。芹菜洗净，切4厘米长的段。兔肉洗净，切4厘米见方的块。姜切片，葱切段，蒜去皮切片。把炒锅置武火上烧热，加入植物油，六成熟时加入姜片、葱段、蒜片爆香，随即加入兔肉块、芹菜段、菊花、食盐少许，炒匀，加水100毫升左右，用文火煲30分钟即成。用法：每日1次，食兔肉饮汤。功效：适用于高血压患者。
海带海藻煲黄豆
原料：海带、海藻各45克，黄豆30克，白糖适量。制法：将海带、海藻、黄豆一同放入锅中，文火煲汤，加白糖调味。用法：每日2次，连服数日。功效：适用于高血压患者。
海带薏米蛋花羹
原料：薏米、海带丝各30克，鸡蛋3个，食盐、猪油、味精及胡椒粉各适量。制法：海带丝、薏米洗净，加水，共放入高压锅内，将海带、薏米炖至轻烂，连汤备用。鸡蛋打匀备用。将油锅置于旺火上，加入适量猪油，将打匀的鸡蛋炒熟，随即将准备好的海带、薏米连汤倒入，加入食盐、胡椒粉调味，羹熟后加入味精，拌匀即可食用。用法：每日1次，偶尔间断不影响其功效。功效：适用于高血压患者。
菊楂决明饮
原料：干菊花10克，生山楂片、草决明各15克。制法：将草决明打碎，与其余两味水煎，代茶饮。用法：每日2～3次，连服10日。功效：适用于高血压兼有冠心病患者。
降压茶
原料：山楂8克，罗布麻叶、五味子各3克，冰糖适量。制法：开水冲泡以上3味药材，冰糖依个人喜好加入。用法：代茶频饮。功效：适用于高血压患者。
高脂血症
高脂血症是指血浆中的胆固醇、甘油三酯、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分过多的一种疾病。中医认为高脂血症属“痰湿”、“湿阻”、“血瘀”范畴，而该病的基本病理变化是本虚标实。本虚是肝、脾、肾气虚，标实为痰浊、血瘀。
山楂荷叶茶
原料：鲜荷叶150克（或干荷叶50克）、山楂20克。制法：荷叶（鲜荷叶洗净）剪成小块，与山楂、适量清水下入锅中共同煮水，可依个人口味加少量白糖调味。用法：代茶饮。功效：此茶具有消暑消滞、降血脂的功能，高脂血症病人以此作茶长期饮用更为适宜。
何首乌粥
原料：何首乌80克，净大米100克，大枣3枚。制法：将何首乌置于砂锅中，浓煎取汁。在何首乌汁中加入大米、大枣，同煮粥，用冰糖调味食用。用法：随意、常食。功效：适用于高脂血症。
山药玉米糊
原料：玉米粉150克，鲜山药100克。制法：山药蒸熟，去皮，切成小丁，备用。玉米粉用开水调成糊状，加入准备好的山药丁，煮粥食。用法：随意食用，宜常食。功效：适用于血脂过高者服食。
玉竹山楂饮
原料：玉竹、山楂各150克。制法：山楂水煎2次，每次15分钟。玉竹水煎2次，每次30分钟。合并二液，沉淀，取上清液，浓缩成清膏。用法：每次取1小勺清膏，加入到冰糖水中饮用，每日3次，连服数日。功效：适用于高脂血症。
柿叶山楂茶
原料：柿叶15克，山楂20克，茶叶5克。制法：将以上材料用开水浸泡即可饮用。用法：代茶，随时饮用。功效：适用于高脂血症。
消脂饮
原料：山楂60克，槐花10克，荷叶30克，草决明20克，白糖适量。制法：将以上4味药材同放锅内煎煮，待山楂将烂时，捞出碾碎，再煮10分钟，去渣取汁，调入白糖即可。用法：频饮，最好能够每天饮用。功效：适用于高脂血症。