油桃怎么保存 如何保存新鲜油桃
1、冰箱存储保鲜：先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮藏期可长达1个月。
2、化学存储保鲜：油桃在存储期间，常因褐腐病而引起油桃的腐烂，利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。
3、气调存储保鲜：将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍。
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油桃怎么保存油桃怎么保存不坏
冷藏保存：先将油桃表面的水擦干净，保持油桃的光洁并且干燥，将油桃放到保鲜袋里面，将保鲜袋里面的空气排出去，随后将封口扎严实一些，将油桃放到冰箱里面冷藏，这样就能让油桃放的时间稍微长一些了。阴凉保存：最好放在阳光少的地方，可以放在一个带孔的篮子里面，既透气又能帮助阻挡阳光。
油桃怎么保存不会变软
1、冷藏。首先可以把油桃放在冰箱的冷藏室内，可以使油桃存放比较长的时间不变质。
2、二氧化碳。把油桃放在含有二氧化碳的环境中，二氧化碳的浓度控制在5%左右，这样可以调整油桃的呼吸，从而防止油桃出现腐烂现象。
3、地窖。如果家里有地窖的话，则可以把油桃放在地窖内，也可以防止油桃出现腐烂的现象，北方地区的很多家庭应该都会有地窖。
4、空气湿度。然后还应该控制空气的湿度，不要让空气的湿度过低，以免油桃出现腐烂的现象，当然湿度也不要太高了。
5、潮湿寒冷的地方。把油桃放在潮湿寒冷的地方，能够防止油桃出现软化的现象，这样就能够保证油桃的口感不会变化太大了。
油桃太硬怎么办
油桃太硬想要催熟变软的话，可以放入在一些成熟的水果中，成熟的水果会释放乙烯，这样可以催熟油桃成熟变软。还可以用盐水涂抹油桃采摘下来的部位，这样也是可以起到催熟的效果的，这个是很好的一个办法，不过油桃后期会有点咸。
大米在保存的时候，也会产生出一定数量的乙烯，因此桃子可以存放在大米中进行催熟，具体做法就是把桃子直接放入大米中，用大米把它包围起来，如此保存二到三天，再把桃子取出，这时就能发现桃子有了明显的变化。
现在的市场上有很多这种药物存在，可以购买以后把它加清水稀释，然后直接喷洒以桃子的表面，喷好以后等一到两天，桃子就会变软，果汁量也会增加，清洗一下就可以直接食用了。
油桃怎么挑?
1、看表皮：挑选油桃表面没有虫眼，看起来细腻光滑、表皮微微反光的油桃为佳。
2、看颜色：颜色红黄参半，果蒂部有略微青色的油桃口感较为甜脆，颜色为全红的油桃口感比较软烂，根据自己的喜好挑选即可。
3、用手摸：入手的油桃饱满、比较沉，稍微有点硬的油桃是比较新鲜的，如果摸起来有褶皱说明不太新鲜了。
油桃怎么保存？油桃怎么保鲜？
油桃在常温下放置几天就会慢慢的熟透，变软，再放下去就不能吃了，因此，油桃的保存期限比一般桃子要短。那么，油桃怎么保存？油桃怎么保鲜？
油桃怎么保鲜
1、冰箱存储保鲜
先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮藏期可长达1个月。
2、化学存储保鲜
油桃在存储期间，常因褐腐病而引起油桃的腐烂，利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。
3、气调存储保鲜
将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍
油桃怎么保存 油桃的保鲜方法
4、冷藏保鲜
冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若需要更长时间存 储，需要严格控制冷库温度不能波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质，较耐存储的品种在 -0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。
油桃怎么保存时间长
1、严格控制温度
适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。
2、油桃入库初期，可适当通风换气
油桃入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。
3、哪个温度最适合储藏油桃
在2℃-5℃中贮藏的油桃比在0℃以下贮藏的油桃更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。
油桃保鲜方法小贴士
1、油桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，贮藏期不能过长。
2、在挑选的时候，尽量挑选颜色鲜红的油桃，口感更好
油桃怎么储存放得时间长
油桃储存放得时间长的方法：冰箱冷藏、气调储藏、化学保鲜法。
1、冰箱冷藏
冰箱冷藏食物的优势就是把食物放进冰箱，在冰箱温度的作用下可以较好的抑制食物的细菌增长，延长食物的保存时间，而油桃在0°条件下比在常温下储存时间要长的多，所以把油桃放进冰箱冷藏可以延长它的保存期。
2、气调储藏
油桃在0℃、2％氧气、5％二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月左右，其次气调储藏还能减少风味的流失，保证油桃的口感不被破坏，所以一般可以放在气调帐或者气调袋中来让它不那么快变软。
3、化学保鲜法
油桃常因褐腐病而引起变软或者变质，这时利用化学保鲜法就是将油桃放置在0.1％的苯菌灵悬浮液中，在温度为40℃的条件下浸泡20分钟左右，这种方法可以有效预防油桃的变软和腐烂。
挑选油桃的方法
1、颜色：油桃的整个果面都是鲜红色的，所以在挑选的时候，尽量挑鲜红色的油桃。
2、表面：油桃的表皮光滑且发亮，一般情况下颜色比较鲜艳且发光就好像涂了一层油的油桃，会比其他的油桃新鲜。
3、硬度：比较结实的油桃，成熟度还不够，所以要挑硬中带软一点的油桃，这样的油桃才是新鲜又成熟的油桃。
油桃怎么保鲜
方法一：冰箱保鲜该方法是既常用也常见的水果保存方法，只要有冰箱的都可采取。大家在操作时首先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮藏期可长达1个月。顺便一提，大家在挑选油桃的时候尽量选颜色鲜红的油桃，其口感更好。
方法二：化学存储这种方式就是利用化学作用来对油桃起到保鲜的效果，因为油桃在存储期间，经常因为褐腐病而引起腐烂。那么利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。
方法三：气调存储该方法就要注意油桃的保存的温度和湿度的了，操作方法不当的话也是起不到很好的保鲜效果的。大家在具体操作时先将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍。
方法四：冷藏储存这种方法也是对于大部分水果都会常用的，其能有效延长水果的保存期。冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若需要更长时间存储，需要严格控制冷库温度不能波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质，较耐存储的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。不过要注意的是油桃冷藏时间过长会淡而无味，因此贮藏期不能过长。
油桃储存方法
油桃储存方法
油桃储存方法。桃子是夏季常吃的一种水果，味道甘甜爽口，桃子是最受年轻人所喜爱以及欢迎的。在水果超市里面购买了很多桃子的，以下分享油桃储存方法及相关资料。
油桃储存方法1
常温保存
放到常温环境下保存油桃是最简单的一种方式，也可以更好的保留油桃里面的营养成分，这个方法是直接将油桃放在常温的室内保存即可。
化学储存保鲜方法
油桃经常会因为各种原因出现腐烂情况，利用化学储藏保鲜的方法，就是先使用苯菌灵悬浮液在40度的条件下浸泡25分钟左右，这样可以有效的预防油桃腐烂。
放冰箱保存
油桃里面含有非常丰富的蔗糖，制造的甜味都是蔗糖所发出来的味道，30度左右就会产生很多蔗糖，酸的味道可能会因为温度的降低而有所提高，所以把油桃放到冰箱里面保存，口感就会变得比较差。
通常家里的冰箱并没有隔间来分类放食物，将油桃放入冰箱后，一方面可能会被冰箱中其他食物携带的细菌感染，另一方面低温会导致油桃的味道变差，造成口感不佳，还可能会破坏其营养价值，所以建议将油桃放在室温中即可，不要放进冰箱中。
上面给大家介绍的就是油桃的正确保存方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道，想要保存油桃方式方法非常多，大家就可以根据自己的喜好挑选方法保存，油桃虽然含有非常丰富的营养物质，但只能适当的吃一些，吃得太多容易导致上火情况出现。
油桃储存方法2
1、果实采后的生理变化采后果实的呼吸作用迅速加强、呼吸代谢会消耗大量的有机营养物质，使果实的品质和风味下降、并给微生物的.入侵和繁殖提供有利条件；伴随着呼吸作用的加强，乙烯的释放量增加，促使果实衰老速度进一步加陕。
通过调节和控制环境中的温度、气体组成，来控制呼吸和乙烯的释放，是延长油桃贮藏期的关键。在贮藏过程巾，随果实的进一步成熟和衰老，果胶类物质逐渐降解，促使果实软化。果实在贮藏过程中会因不断地蒸发失水而萎蔫，降低果实的适口性。
2、影响油桃贮藏的因素影响油桃贮藏的因素很多。主要有品种、成熟度、温度和病虫害等。
(1)品种。油桃多数品种肉质脆硬，果皮较一般桃要厚，所以比一般桃耐贮运，但不同油桃品种间差异很大。通常不溶质或脆硬的油桃品种比较耐贮藏，软溶质的品种则不耐贮藏。成熟期不同的品种之间，晚熟品种比早熟品种耐贮性强。
(2)成熟度。果实的成熟度与耐贮性有密切关系。一般成熟度较低时采收，果实的耐贮性较强；随着果实成熟度的增加，果实的耐贮性逐渐降低、用于贮藏的油桃果实，其采摘成熟度应低于直接用于销售的果实。就同—个油桃果实而言。
其成熟的顺序与桃—样，表现为先果内后果外，先果尖后梗洼，先缝合线后胴部。果实成熟的不一致性，给油桃贮藏带来了一定的困难。所以用于贮藏的果实应稍早采收。采收过晚极易导致软烂。不耐贮藏；而采收过早则会降低果实的品质。
(3)温度，温度对油桃采后果实的耐贮性有重要影响。贮藏环境的温度过高，会导致果实呼吸作用增强，果实容易腐烂；相反，温度过低会造成果实贮藏后不能软化，使品质降低。油桃贮藏的适宜温度为0～5℃；不同品种间适宜的贮藏温度有明显差异。
(4)气体成分。贮藏环境的气体成分对油桃果实的贮藏性有显著影响，油桃适宜贮藏的环境中氧气的含量为1%～2％，二氧化碳含量为3％～5％。此外，受病虫危害的果实和受到机械损伤的果实，呼吸作用加强，乙烯的释放量增加，容易导致腐烂，不耐贮藏。因此，贮藏前应将病虫危害或机械伤害的果实剔除。
3、贮藏方法(1)低温贮藏。桃在28℃的常温及高二氧化碳（12%)条件下贮藏7天，果实虽能保持采收时的外观，但香气丧失，出现异味。采后立即装入聚氯乙烯袋内，在25～28℃的常温条件下，可贮藏7～10天，而且不失水，好果率达98、5%。油桃比普通桃耐贮藏，在同样的条件下。
—般比普通桃贮藏时间长5～7天。在温度0～5℃、湿度90％的条件下，油桃可贮藏21～35天。桃果肉怕冻，在-1℃以下就打发生冻害的危险。即使在O℃贮藏40多天，也会导致贮藏后的果实口感变淡、香味丧失、出现质地不可逆转的硬化。
(2)气调贮藏。将果实放在密闭的环境中，降低环境气中氧的含量，提高二氧化碳的含量，这种调节空气成分的贮藏简称气调贮藏，用于气调贮藏的冷库，要求有良好的隔热层和防潮层，并具有很好的气密性。试验表明。
桃果气调贮藏适宜的温度为0～3℃。适宜的氧气含量为l％(空气的自然含量为20、9％)，适宜的二氧化碳含量为5%空气的自然含量为0、03％)。在此环境条件下，普通桃可贮藏6周，油桃可贮藏7～8周。不同品种间，贮藏温度和气体组成有所差异。
目前也可利用聚氯乙烯薄膜进行自然气调贮藏。根据聚氯乙烯薄膜的厚度和性质、果实的呼吸强度与温度等相互关系，将油桃果实装入聚氯乙烯袋内，在常温库中贮藏，利用果实本身自动改变气体成分的方法贮藏。这种方法一般可贮藏14～17天。
油桃储存方法3
一、油桃如何催熟
1、催熟油桃不能和催熟枇杷一样放在室温下等它自己成熟，这样放着只会烂掉。我们可以在桃子还没成熟的时候，喷洒适量的乙烯，促进他的成熟。桃子摘下来之后，把它用清水洗干净，就可以使用了。成熟的油桃软软的，甜甜的，深受人们的喜爱。
2、我们还可以使用大米催熟油桃。大米在保存的过程中也会产生乙烯，将油桃放在大米中，放2~3天再取出来，就会感觉到它变软了。
3、我们还可以将油桃和其他成熟的水果，比如苹果，梨子，香蕉放在一起密封。在30度左右的环境中，不需要多久的时间，油桃就能被催熟。
二、油桃都有哪些小美味吃法
1、油桃可以被榨成汁，也可以被做成果冻。桃子味的果冻也很受儿童的欢迎，相比添加了防腐剂的果冻要健康很多。需要的原材料也很简单，只要有琼脂白砂糖就行了。
2、桃子罐头和琵琶罐头一样，只需要找一个能密封的瓶子洗干净，用开水烫一遍，将处理好的油桃放进去密封再放入冰箱中就行了。桃子的含糖量比较高。减肥中的人还是要少吃。油桃吃多了会上火。
油桃好吃，但是他的桃仁不能吃多了，桃仁吃多了会导致中毒呕吐恶心严重的会危害到生命安全。没有完全成熟的桃子也最好不要吃会引起腹泻。油桃摘下来后，最好储存在0、5~0摄氏度的地方，不然很容易腐烂。
油桃到货怎么保存 油桃到货保存方法
1、冰箱保存：将油桃用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏层，一般可保存10-20天左右。冰窖保存：若在北方一般都有冰窖，可将油桃放入冰窖中，再包上一层隔热材料，将温度保持在0-1℃，保质期可达30天左右。
2、气调保存：油桃在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的气调帐或者气调袋中，保质期能达2个月左右。
油桃的正确保存方法
油桃不能保存很长的时间，如果你想要延长油桃的贮藏时间，那么对于正确的保存方法，就要有一个详细的了解，可以放在冰箱里面保存，放到冰箱之前也应该要做好保鲜膜隔离措施，否则会吸收冰箱里面的异味，下面就给大家详细的介绍一下，正确保存油桃的方法有哪些?
常温保存
放到常温环境下保存油桃是最简单的一种方式，也可以更好的保留油桃里面的营养成分，这个方法是直接将油桃放在常温的室内保存即可。
化学储存保鲜方法
油桃经常会因为各种原因出现腐烂情况，利用化学储藏保鲜的方法，就是先使用苯菌灵悬浮液在40度的条件下浸泡25分钟左右，这样可以有效的预防油桃腐烂。
放冰箱保存
油桃里面含有非常丰富的蔗糖，制造的甜味都是蔗糖所发出来的味道，30度左右就会产生很多蔗糖，酸的味道可能会因为温度的降低而有所提高，所以把油桃放到冰箱里面保存，口感就会变得比较差，通常家里的冰箱并没有隔间来分类放食物，将油桃放入冰箱后，一方面可能会被冰箱中其他食物携带的细菌感染，另一方面低温会导致油桃的味道变差，造成口感不佳，还可能会破坏其营养价值，所以建议将油桃放在室温中即可，不要放进冰箱中。
上面给大家介绍的就是油桃的正确保存方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道，想要保存油桃方式方法非常多，大家就可以根据自己的喜好挑选方法保存，油桃虽然含有非常丰富的营养物质，但只能适当的吃一些，吃得太多容易导致上火情况出现。
油桃怎么保鲜没冰箱
1、油桃没冰箱放常温下保存即可。常温下保存是最简单，也是能比较好保持油桃完整的营养成分的方法，这个方法是直接将油桃放在常温的室内保存即可。
2、可以把它们放进纸袋里1-3天。纸袋要避开阳光。随后油桃会一天天地变甜变软。当油桃散发出诱人的香气，而且已经经不起轻微的挤压时，就说明油桃已经熟透了，要尽快吃完。
油桃怎么保存时间长
首先将油桃表面的水分晾干，装在保鲜袋里面，放在冰箱冷藏，温度需要控制在0℃，一般贮藏期可长达1个月，它含有较为丰富的铁元素，适用于缺铁性贫血的人食用，同时也含有大量的维生素，具有美容养颜，延缓衰老的功效，平时可以鲜食，也可以加工成罐头食用。
油桃保存方法
一般来说，油桃不耐存储，在常温下放不太长，也就能放几天左右，为了让其保存时间更长，我们可以采用以下方法：
保鲜袋保存：首先将油桃表面的水分晾干，装在保鲜袋里面，放在冰箱冷藏，温度需要控制在0℃，一般贮藏期可长达1个月。
冷藏保存：冷藏保鲜的适合温度为0℃，如果想要冷藏更长的时间，需要严格控箱的温度，温度不能有波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性，一般可以保存10天以上。
水果店油桃储存：水果店会将油桃存储在温度为0℃的环境中，保持相对湿度在85%-90%，可有效存储6周时间。
油桃食用
功效：油桃中含有较为丰富的铁元素，适用于缺铁性贫血的人食用，同时也含有大量的维生素c，这类维生素，具有很强的抗氧化，食用对于增强免疫力，美容养颜，延缓衰老都有很好的效果。
吃法：油桃的吃法很多，可以洗干净直接吃，还可以运用技术加工制成罐头、酱料、桃干、桃果脯等都很好吃。
油桃怎么保存软的快?
油桃怎么保存不会变软
油桃和杏子都可以通过冷藏的方式来保鲜，下面介绍冷藏保存的方法。一、油桃保鲜办法 1.冷藏保鲜 用塑料袋包装，放入冰箱储藏，温度操控在0℃，相对溼度操控在85%-90%，储藏期可达1个月。若要较长时刻储藏，有必要严厉操控冷库温度，库温不能动摇，-1℃以下就会有受冻的或许。油桃入库前期，可恰当通风换气。在低温条件下，2周后会呈现寒害体现，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉显著变褐，严峻时表面皮处能看到斑纹，且皮色昏暗无光泽，风味改动。在2℃-5℃中储藏的油桃比在0℃以下储藏的油桃更简略发作果肉蜕变。 温馨提示：油桃冷藏时刻过长，会淡而无味，因而，其储藏期不宜过长。二、新鲜杏子的保存方法 1.找些椿树的叶子铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，杏就会熟的快些还不变质。另外，杏的皮儿特薄，要轻拿轻放。 2.杏也可通过冷藏的方式保鲜。使用密封容器储存，时间因成熟度而异，建议在吃之前一小时从冰箱取出，以常温下散发出原有的香气。
油桃如何保存不会发软
拿塑料袋封好，放在冰箱里隔空气和低温可减轻水果的呼吸作用 放在阴凉通风的地方，最多也就保存3--5天，如果放冰箱中冷藏就可以保存10天以上。
硬桃子要怎样保存才能让它不那么快软下来呢？
你买一打保鲜膜把他包起看看有没有用
不燃不他放在水里嘛
刚买的油桃特别硬 有什么好的办法让它变软吗
放一个苹果，放在一起，放两天就好了
买回来的油桃放一夜就变软了有什么方法吗
谁知道你背影这么长
黄油桃怎样保存不容易熟透
冷藏保鲜
适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对溼度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。油桃入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。在2℃-5℃中贮藏的油桃比在0℃以下贮藏的油桃更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。
注意：油桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
冰箱贮藏保鲜
将经过预冷处理的油桃晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对溼度控制在85%-90%，贮藏期可达1个月。
化学贮藏保鲜方法
油桃在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起油桃大量腐烂。在油桃贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 min，可预防油桃的腐烂。
气调贮藏保鲜法
油桃在温度为0℃、相对溼度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。
注意：若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。
桃子怎样保存不会变软
桃子做保存20-60天保存不会变软具体方法介绍：
1、冷藏：
想要延长桃子的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，溼度在90％左右，这种方法桃子能储藏20天左右，但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响，所以桃子还是尽快食用较好。
2、气调储藏：
桃子在0℃、2％氧气、5％二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且还能减少风味的流失，一般可以放在气调帐或者气调袋中。
3、冰窖储藏：
在北方地区会有冰窖的存在，可以将桃子放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0~1℃，保质期可达1个月。
油桃一般能放多久：
这个根据不同的保存方法，就会有不同的保存期限，一般情况的保存，可以保存3周左右，具体如下：
油桃的保存方法
冷藏：桃在低温贮藏中易遭受冻害，在－1℃时就有受冻的危险。因此，桃的贮藏适宜温度为0℃，适宜相对溼度为90%～95%。在这种贮藏条件下，桃可以贮藏3～4周或更长时间。然而，桃在低温下长期贮藏，风味会逐渐变淡，长期低温冷藏会使桃子产生冻害，果肉褐变，特别是桃移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显褐变。在冷库内采用塑料薄膜小包装可延长贮期。
气调贮藏：桃在0℃、2%氧气、5%二氧化碳下，可贮藏6～8周或更长的时间，并能减轻低温伤害。如果在气调帐或气调袋中，加入浸过饱和高锰酸钾溶液的砩石吸收乙烯则效果更佳。
低温结合简易气调和防腐措施：将分成熟的桃，采后单果包纸装入内衬无毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的纸箱或竹筐内，或不包纸直接装入上述袋中，立即进行预冷。果实降温后，在袋内加入一定量的仲丁胺熏蒸剂和乙烯吸收剂及二氧化碳脱除剂，将袋口扎紧，封箱、码垛，使库温保持0～2℃。大久保、白凤桃贮藏50～60天好果率在95%以上，基本保持原有硬度和风味。采后用100～1000ppm苯莱特和二氯硝基苯胺450～900ppm混合液浸果，可防褐腐病和软腐病。用仲丁胺熏蒸，每升容积中需要仲丁胺0.05～0.1毫升，使用时可将药液粘在棉球上，再将棉球挂在库中、帐内或袋内。
桃子很快就软了，怎样让他不那么快变软
放冰箱里保鲜
油桃可以放冰箱吗，油桃怎么
储存：
当您把油桃带回家后，要把它们放进厨房柜台的纸袋里1-3天。纸袋要避开阳光。随后油桃会一天天地变甜变软。当油桃散发出诱人的香气，而且已经经不起轻微的挤压时，就说明油桃已经熟透了。
成熟后的油桃要放在冰箱里保存，以便在油桃味道最佳时取出好好享用。
挑选：
每一种类的油桃都有自己独特的口感和色泽。从泛著红色的金到几乎纯粹的红色都有。当然购买油桃时，它们可能有点硬，略显不成熟。
油桃（中等大小1个）含：
卡路里：67
脂肪：1克
饱和脂肪：0克
胆固醇：0毫克
钠：0毫克
碳水化合物总含量：16克
膳食纤维：2克
蛋白质：1克
维生素A：人体日需量的13%
维生素C：人体日需量的8%
钙：人体日需量的1%
铁：人体日需量的1%