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香菇猪肉饺子馅的做法及配方

2023-05-09 来源：哗拓教育

香菇猪肉饺子馅是一道美味的传统食物。首先，将新鲜香菇洗净切碎，然后将猪肉切成细丁。将香菇和猪肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜和葱末，搅拌均匀。接下来，往馅料中加入一些料酒和酱油，使味道更丰富。最后，加入适量的鸡蛋清，搅拌至馅料有一定的粘性。将饺子馅放入冰箱静置片刻，让味道充分融合。在制作饺子时，取一张饺子皮，将适量的馅料包入其中，捏紧口部。将包好的饺子放入沸水中煮熟即可享用。