每当清明节，家家户户几乎都要包艾饺。于是，在清明节前一天，外婆打电话给我们让我们去她家包艾饺。因为我从来没包过艾饺，所以感觉很兴奋。
到了外婆家，我发现外婆已经把艾草整理好了，并把它们装在一个箩筐里，洗干净，烧熟，切成小段。然后，我就上去帮忙把艾草放进糯米粉里，糯米和艾草混在一起，夹杂着一股淡淡的幽香，让我感到心旷神怡。外婆用筷子搅拌了一下，加上水，再用手反复压着，揉成了一个绿色的面团。等到差不多的时候，就把它们掐成一小团一小团的，我手忙脚乱地捏起来，先把它搓成一个圆，然后再用手压扁。外婆准备了两种馅，一种是芝麻白糖，另一种是豆沙。我放了一勺芝麻白糖在上面，两边用手指头沾点儿水，合起来粘在一起，第一只艾饺就做好了!我小心翼翼的把它放在纸上，可是和外婆做的一比，简直惨不忍睹，就像一艘弱不禁风的船，被风一吹，就翻了。外婆看到了，笑着说：“你拧的粉团太小了，当然做不大，而且芝麻白糖要放在中间，否则馅会漏出来的。”
我听了外婆的话，一只又一只的接着包，功夫不负有心人，很快在我手里的艾饺也变得有模有样了，就像一个个威武的士兵。
艾饺包好后，就上蒸了，二十分种后，吃着自己包的艾饺甜甜的、糯糯的、香香的，心里有一种说不出的喜悦。当然，通过包艾饺这件事，也使我明白了一个道理——做任何事情想要取得成功，都要经过自己不懈的努力。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容