文件名 电子文件编码 检查时间 时 分 时 分 快餐厅厨房值班检查表 CYFW176 页 码 1-1 检查项目 1.水龙头 2.煤气总、分阀 检查结果 □关好 □未关好 □关闭 □未关闭 补救措施 时 分 3.长明灯 4.电器、照明、空调设备 □关闭 □未关闭 时 分 □关闭 □未关闭 时 分 5.门、窗 □关好 □未关好 时 分 6.垃圾桶 □倒空 □未倒空 时 分 7.异常情况 □有 □没有 最后锁门离开时间： 时分值班人签字： 注：厨房电器包括茶水炉、烤箱、排风扇及切割搅拌设备、电加热设备等。