《下岗工人靠葡萄垒起百万财富》之一“坎坷创业路上的金点子”
口导：一个六年前还处于濒临下岗的工人，是如何通过短短三四年时间，就靠着葡萄种植累积起百万元的财富。他又是如何靠着自己一步步的经营，使自己的无公害葡萄种植场里的葡萄最高能卖到40元每公斤。今天，请看系列报道第一集《坎坷创业路上的金点子》，记者带您走进我区无公害葡萄种植大户颜士勇的葡萄园，看看他的创业历程。
录播：2011年8月20日 张庄无公害葡萄种植园
眼前这位正在给游客介绍葡萄知识的就是今天我们故事主人公颜士勇。
现场同期声：
游客：美人痣啊？
颜士勇：美人指，跟小拇指差不多。
游客：那这叫葡萄还是？
颜士勇：属提子类的，提子份好多种类。
游客：提子是不是很甜得的？和葡萄比。
颜士勇：不一定，提子的特性就是脆。
游客：你看像什么样的（提子）就比较熟了？
颜士勇：提子类要看颜色，在棚子里湿度大以后，它虽然口感有了，但是颜色上不来；包括这个特性的，它虽然青，但是硬度有了。。。。
录播：每次有游客来自己园子里采摘葡萄时，颜士勇总要向他们详细介绍葡萄和提子的特性，好让游客们可以摘到色相好口感更好的葡萄。颜士勇今年36岁， 2008年开始做葡萄生意。如今，他的葡萄不用出门就可以销售一空，价格是一般葡萄的好几倍，最贵的卖到了40元一公斤。短短几年时间，曹连标成了当地公认的葡萄大王。可谈起他的创业历程，这里面却并不一帆风顺。
2000年，退伍后的颜士勇经人介绍在一家机械厂里打工，可好景不长，机械厂搬迁后，路途太远，他不得不面临一个就业的问题。最后在家人的帮助下，他到一家葡萄种植园学习葡萄种植技术，就这样半路出家的他歪打正着地走上了葡萄种植这条路。可颜士勇是建湖人，一个外地人怎么会选择在外乡开始自己的创业旅程的呢？记者采访得知，这还得多亏了张庄葡萄园的名气。
同期声：张庄无公害葡萄园负责人 颜士勇
08年底，张庄这里政府打造（葡萄园基础设施）好了，我们看看张庄葡萄的名气比较大，园艺设施搞得也比较好，通过招商引资，我们就（决定）到张庄这边投资种葡萄。
录播：这有了好的名气，没有好的葡萄那一切还是白搭。决定在张庄发展葡萄后，颜士勇可没闲着，通过实地调研他发现，自己要打造精品葡萄品牌，就必须淘汰一些像巨峰、藤捻等一些本地老品种，种上一些市场效益高、消费者反映好的新品种，这样确保在起跑线上就比其他种植户快一步。也就是这样的创新金点子让他在今后精品葡萄市场上少走很多弯路，谋得了自己的一席之地。
同期声：张庄无公害葡萄园负责人 颜士勇
我们到张庄这边来了以后，发现这边种植的都是一些比较老得品种。另外，我们通过出去学习了解情况后，引进一些比较新的品种，比如醉金香、甬优一号，这些目前比较好的品种，效益相对来将都是高一点。
录播：在葡萄之乡种葡萄，竞争性可想而知，尤其是对一个外乡人。光开拓市场这一项，就让颜士勇伤透了脑筋，再好的葡萄也得有人吃才行。一次偶然的机会，颜士勇看到超市降价促销的场景给了他灵感，他便毫不犹豫的开始了自己的葡萄促销之旅。
同期声：张庄无公害葡萄园负责人 颜士勇
我们是09年种植，10年开始挂果收益，第一年葡萄种植比较多，它（好的品种）都有相对的客户缘。我们通过价格相对稳一点，通过促销的形式来销售。那我们的果子品质好，通过人们的品尝，他们才知道你的（葡萄）好。自己吃了以后，他的朋友，朋友再介绍给朋友，就这一慢慢我们的（名气上来后），逐渐扩大了销售规模。
录播：就这样，自己葡萄有了市场后，颜士勇的葡萄园在当地乃至市里都有了一些名气。很多人都冲着他无公害葡萄品质来他这里买葡萄，辛勤的劳动也换来了较好的回报，2010年这一年葡萄就带给他60多万元的收入，这让一些本地的种植户惊叹不已。那么颜士勇的无公害葡萄是怎么种植的呢？当地人说的给葡萄实行“计划生育”又是怎么回事呢？明天请继续收看《下岗工人靠葡萄创新垒起百万财富》第二集《“优生优育”的无公害葡萄特别甜》。
《下岗工人靠葡萄垒起百万财富》之二“优生优育”的无公害葡萄特别甜
口导：随着生活水平不断提高，人们对农产品安全的要求越来越高。颜士勇立足这一实际，主攻葡萄无公害生产，进一步提高了葡萄种植的效益，同时他还别出心裁地对自己的精品葡萄实行了“计划生育”，这一招让“果大色美、皮薄肉厚、甜味浓郁”的张庄葡萄更加声名远扬。今天我们播出系列报道《下岗工人靠葡萄垒起百万财富》第二集《“优生优育”的无公害葡萄特别甜》。
录播：走进颜士勇的“美人指”葡萄园，一排排葡萄架绿荫翠盖，藤株间挂满了成串紫红的提子，真如染红指甲油的美人手指。园主人颜士勇正手拿剪刀，面露喜色，小心地在疏穗摘果。记者看到后有些纳闷，难道葡萄也需要像花草一样需要修剪么？颜士勇笑着告诉我们，这可不是什么修剪葡萄，这是在对葡萄进行计划生育呢。这一说，我们就更糊涂了。
同期声：张庄无公害葡萄园负责人 颜士勇
（我们）通过学习交流走访专家发现，就是一味（追求产量）不行，我们要保证它的品质，保证它的稳产，现在实行它的计划生育形式，保证它的品质和第二年产量。
录播：听完颜士勇这么一说我们恍然大悟，这原来就是当地人所说的葡萄“计划生育”啊。颜士勇告诉我们，过去种植户们一直认为葡萄结果越多、坐果率越高越好，总舍不得疏花疏果，导致葡萄接受阳光照射不足，虽然葡萄产量上去了，可质量却不尽如人意。葡萄果粒小，着色也不正，在市场上卖不到好价钱。现在限产以后，既可以保证葡萄的甜度、色泽，也能让葡萄更大，更饱满。
同期声：张庄无公害葡萄园负责人 颜士勇
我们就是为了提升果子的品质，就是控制（葡萄）一亩田每棵树的果穗、个数，另外控制穗型，控制每穗的重量，重量控制在一斤到一斤半左右，这样葡萄更好地吸收营养，提高它的品质。
录播：工人们还定期剪除那些僵果、病虫果等，进行优生优育，确保葡萄质量，这样一来价格自然就上去了。综合算下来，效益比以前一味追求产量时还多了很多。现在他的葡萄园严格实行“计划生育”，每亩葡萄产量控制在2500斤至3000斤，效益非常好。在实行“计划生育”的同时，颜士勇还坚持自己葡萄园葡萄的无公害化种植。用他得话讲，现如今葡萄不仅比的是哪个好吃，更比得是哪个吃了更健康。
同期声：盐城刘以勇无公害葡萄园总经理 颜士勇
我们（葡萄）园建园以来，一直按照中国农学会绿色无公害的要求来生产，（病害）以预防为主，治疗为辅，品种按照国内市场比较好的品种种植。肥料这一方面，都使用有机肥、农家肥，化学肥料基本上不用。
录播：根据无公害生产要求，种植园里的葡萄全部采用套袋种植，纸袋防护很好地提高了果实的无公害品质。加上园区管理人员的悉心挑选、合理搭配种植，园区从七月份就开始陆续有葡萄上市，一直持续到十月上旬。提到葡萄上市，在这里可是很严谨的一件事情，因为上市葡萄的好坏直接关系到自己葡萄口碑的好坏，每一批从葡萄园里发出的葡萄，颜士勇都亲自检验质量。为了确保质量万无一失，他在找来他的老师傅刘以勇的同时，还从外地购买了测糖仪，确保出去的每批货甜度、果品都达到要求。
同期声：盐城刘以勇无公害葡萄园技术负责人 刘以勇
这个是我们刚引进的测糖仪，主要是检测葡萄的含糖量，所以我们生产出来的葡萄一定要达到一定含糖量才会对外销售。像我们随意检测一个果粒，将果汁涂在测糖仪上，检测它的含糖度。一般葡萄达到12°以上就是比较好的，15°就是比较甜的了。我们看一下这个葡萄含糖量多少。这个葡萄含糖量差不多达到20°左右。达到20°这个糖份是比较高的，这个葡萄推向市场就属于精品葡萄系列了，对人呢，回头客较多，吃了以后非常甜。
录播：经过测糖仪的测量，葡萄要达到一定的糖度才允许上市，这也让精品葡萄园里的上市葡萄彻底摆脱了色相好甜度不够的问题。无公害的果品加上脆爽的口感，使得颜士勇的精品葡萄成为当地乃至盐城市场上的抢手货，很多外地的经销商都来他这里拿葡萄。如今，他的无公害精品葡萄早已上到了上海、南京等地大型超市的货架，受到了广大消费者的广泛赞誉。现在葡萄的销路打开了，颜士勇又琢磨什么新的方法来提高葡萄的销量呢？他说他想让他的葡萄能够让城里人感受到乡村的气息，他又是怎么做的呢？明天请继续收看《下岗工人靠葡萄创新垒起百万财富》第三集《葡萄采摘 张庄葡萄园带你享受绿色心情》。
《下岗工人靠葡萄创新垒起百万财富》第三集《葡萄采摘 张庄葡萄园带你享受绿色心情》。
口导：前两集系列报道，我们讲到颜士勇如何把自己的无公害精品葡萄园做大做强。如今的他虽然生意做大做远了，可他也没忘记家门口的商机。在葡萄对外销售的同时，他还提供了葡萄种植温室给广大市民进行葡萄采摘，既增加了自己葡萄的销量和知名度，也给市民提供了体验采摘乐趣的机会，真是一举数得。
录播：杨斌一家人住在市区，平时很少有机会到乡下游玩。今天趁着节日，一大早杨斌就带着自己的妻子和小孩来到颜士勇的葡萄种植园来采摘葡萄。在葡萄园里，清新的空气、芳香的泥土让他们一家人心情十分愉快。颜士勇这时却没急着让他们采摘葡萄，而是
端上来一盆各式各样的葡萄，让杨斌一家人先尝尝，觉得哪一样好吃再带他们前去采摘。用颜士勇的话讲，这叫让客人带着目的去采摘，采摘乐趣反而事半功倍。两个小女孩在葡萄架下显得兴趣十足，不到一个钟头便摘了满满一篮子葡萄。边吃边摘，这一家人乐得其中。
现场同期声：母：看你们自己采的葡萄怎么样？好吃吗？
女：好吃。今天（葡萄采摘）蛮好玩的，也蛮好吃的。
母：我们下次再好好不好？
女：好。
同期声：市民 杨斌
上次听同事说这边葡萄品种比较好，规模也很大，也很甜，我们就带小孩来体验一下田园的生活，让他们对大自然也有一些比较好的感受，今天她们来很高兴，我们也非常高兴。
录播：像杨斌一家一样，来颜士勇精品葡萄园的游客还有很多。每次园里早季葡萄卖完之后，颜士勇就索性在园子里做起了“家门口”的生意，晚季葡萄在适量销售的同时，更多的是给市民来进行采摘。原来这只是作为销售手段的一个方面，可没想到的是来这的游人一茬接一茬，超出了预期的目标。
同期声：葡萄园负责人 杨丽娟
最近正值葡萄采摘旺期，来我们园采摘（葡萄）的人员比较多，如果到周末，来采摘的人数能达到100将近200人左右，正常都是家庭为主，还有朋友之间来的。
录播：截止目前，葡萄园里
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